죽력고 올드패션드

죽력고 올드패션드  

조선 3대 명주로 유명한 죽력고. 그윽한 나무 향과 시원한 느낌을 주는 죽력의 맛이 인상적인 술 입니다. 버본 위스키로 만드는 올드패션드 처럼 죽력고도 다른 재료를 첨가해서 칵테일로 마시면 더욱 풍부한 아로마와 부드러운 풍미를 느낄수 있는데요, 죽력고에 비터와 설탕을 추가해 만든 죽력고 올드패션드로 전통주가 가진 또 다른 매력을 발견해보세요.

재료

  • 죽력고 3 oz
  • 각설탕 1 ea
  • 비터 4 dash
  • 말린배

만드는방법

    1
  • 잔에 각설탕을 넣고 비터 4dash를 뿌려줍니다
  • 2
  • 머들러를 이용해 각설탕을 잘게 부숴줍니다
  • 3
  • 죽력고 3 oz를 넣어준 후 큼지막한 얼음을 절반정도 채워줍니다
  • 4
  • 내용물이 섞일 수 있도록 3~4회 저어준 후 말린 배로 가니쉬해줍니다

Tips

각설탕이 전부 녹지 않고 잔 밑에 살짝 깔려있는 것이 더 좋습니다