올드 패션드

올드패션드 칵테일  

올드 패션드는 화려한 재료와 기술 없이 필요없는 훌륭한 클래식 위스키 칵테일입니다. 버번 위스키가 대중적으로 사용되지만 취향에 따라 라이 위스키가 사용되기도 합니다. 만드는 방법이 참 간단해 초보자도 쉽게 따라 만드실 수 있습니다.

재료

  • 버번 위스키 2 oz
  • 각설탕 1개 또는 심플시럽 1 tbs
  • 비터 3 방울
  • 오렌지 껍질 2개

만드는 방법

    1
  • 올드패션드 글라스에 각설탕 1개를 넣어 주세요. (또는 심플시럽 1tbs)

  • 2
  • 비터 3 방울을 뿌려 각설탕을 적신 후 부수며 잘 섞어주세요.

  • 3
  • 버번 위스키 2oz를 추가하고 얼음으로 잔을 채워 잘 섞어주세요.

  • 4
  • 오렌지 껍질을 비틀어 짜내어 은은한 시트러스 향을 잔 속에 뿌려주세요.

  • 5
  • 오렌지 껍질과 체리(옵션)를 잔속에 넣어 장식하면 완성!

Tips

올드 패션드는 도수가 상당히 강한 칵테일입니다. 다양한 레시피가 있지만 소개드린 레시피는 특별한 믹서가 사용되지 않기 때문에 완성 된 칵테일은 스트레이트로 마시는 것과 느낌이 크게 다르지 않습니다. 조금 더 라이트하게 즐기시려면 얼음을 더 희석하시거나 물을 조금 추가해 취향에 맞게 즐기실 수 있습니다.

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